Dürfen Hühner Küchenreste essen?

Besser nicht: Hühner sollten Küchenreste nicht essen. Laut BMLEH dürfen Küchen- und Speiseabfälle nicht an Nutztiere wie Legehennen verfüttert werden. Das gilt in der ganzen EU, etwa für ein Schinkenbrötchen oder Reste vom Mittagessen (Art. 11 Verordnung (EG) Nr. 1069/2009). Als Schutz vor der Geflügelpest nennt das LAVES auch für Hobbyhalter: kein Verfüttern von Speise- und Küchenabfällen. US-Extension-Dienste erlauben Tischreste dagegen in kleinen Mengen (Oklahoma State: höchstens 10 % der Tagesration).

Gut zu wissen: In Großbritannien erlaubt bleibt Obst und Gemüse, das nie in der Küche war, etwa aus dem Garten oder eigens für die Hühner gekauft und direkt nach draußen gebracht (DEFRA, British Hen Welfare Trust).